Peruvian Food Festival, Hadir di Jakarta

Jakarta - Hidangan Peru yang eksotis kini hadir di tengah-tengah Anda pencinta kuliner. Sajian pembuka, hidangan utama, hingga menu penutup bisa Anda nikmati di resto yang megah secara 'fine dining'. Sajian yang istimewa dan lokasi yang pas membuat makan malam Anda semakin spesial. Mau coba?

Di minggu terakhir bulan Juli ini, Gran Melia Hotel Jakarta menggelar sebuah festival makanan yang cukup berbeda. Peruvian Food Festival, adalah tema yang diusung oleh hotel yang berlokasi di bilangan Kuningan ini. Pada acara jumpa pers yang dilakukan pekan kemarin, Gran Melia memperkenalkan seorang chef handal yang akan menyajikian seluruh hidangan selama festival berlangsung.

Ronald Hurtado, adalah seorang chef yang didatangkan langsung dari Melia Lima, Peru. Chef Ronald akan menyiapkan hidangan-hidangan pembuka, hidangan utama, hingga hidangan penutup yang lezat menggoyang lidah. Diantaranya, Causa de Pollo y Patta; yaitu mashed potato yang dicampur dengan potongan ayam dan juga alpukat sebagai menu pembuka.

Ada juga Sopa criolla "Creole", sup daging 'creole' yang dimasak dengan tomat, bawang Bombay, dan cabai 'panca'. Untuk hidangan utama, pilihan nya cukup beragam seperti Arroz con pato; olahan nasi tradisional yang dimasak dengan bebek, sayuran dan cilantro. Selain itu ada pula Aji de gallina, Arroz con mariscos ; Peruvian paella, dan lain-lain.

Hidangan penutup juga tak kalah unik, Anda bisa mencicipi Mazamorra morada 'Purple corn dessert'; puding yang dibuat dari jagung ungu dan diberi siraman saus dengan aroma cinnamon yang enak dan legit.

Semua hidangan ini bisa Anda nikmati mulai dari 25 Juli hingga 30 Juli 2010 mendatang di Colombus Fine Dining Restaurant yang berada di lantai 14 Gran Melia Hotel Jakarta. Untuk informasi lebih lanjut Anda bisa menghubungi 021-5268080.

( eka / Odi )