Hot Plate Cumi Tofu

Odilia Winneke - detikFood

Baca Juga :

Jakarta - Hidangan yang satu ini cocok buat pencinta cumi. Daging cumi yang kenyal gurih dipadu dengan tofu yang lembut serta siraman saus yang gurih sedikit manis. Sajikan dan nikmati panas dengan taburan biji wijen hingga makin lezat rasanya.

Bahan:
250 g cumi-cumi yang sudah bersih, potong melintang
300 g tofu, potong-potong
100 g jamur shimeji
Saus, aduk rata:
2 sdm minyak sayur
1 sdm daun bawang cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tomat
2 sdm saus BBQ
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
Taburan:
1 sdt biji wijen, sangrai

Cara membuat:

Panaskan hot plate hingga panas benar. Angkat, taruh di atas wadah/alas kayu.
Tuangkan Saus ke dalam hot plate.
Susun cumi, tofu dan jamur di atasnya. Masak hingga semua bahan matang.
Taburi biji wijen.
Sajikan atau santap segera.

Untuk 4 orang

(dev/Odi)

Kirim Resep Favorit Anda Di sini!

Artikel Makanan Laut Lainnya:

Selengkapnya

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : sales[at]detik.com

Baca Artikel

Minggu, 05/02/2012 08:48
Kobayashi Pecahkan Rekor Makan 337 Chicken Wings
Jumat, 03/02/2012 19:02
LPPM MUI Luncurkan Buku Kehalalan Produk Fermentasi
Jumat, 03/02/2012 18:15
Resep: Sambal Kerang
Jumat, 03/02/2012 17:46
Kacang Hitam Cegah Kanker dan Penuaan Dini
Jumat, 03/02/2012 16:47
Buah Segar Mempercepat Berat Badan Turun
Jumat, 03/02/2012 16:19
Kirim Pertanyaan Halal, Berhadiah Produk Elektronik!
Jumat, 03/02/2012 15:42
Resep: Sup Wonton Pedas

Selengkapnya

Food Blogger

Kamis, 12/01/2012

Pindang Meranjat, Ikan Patinnya Wow...

4 user - 0 Komentar

Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.