Nasi Ulam

Jakarta - Nasi ulam khas Betawi banyak sekali versinya. Salah satunya versi dari daerah Tangerang, pinggiran Barat Jakarta. Nasinya diaduk dengan bumbu. Kadang ditambahkan bihun goreng dan telur dadar. Biasanya nasi ulam Betawi disantap dengan semur kentang yang legit. Bahan: 400 g nasi putih Bumbu, haluskan: 100 g kelapa parut, sangrai hingga kering 75 g kacang tanah goreng 1 sdm ebi, sangrai 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah, jika suka 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus 1/2 sdt merica butiran 2 sdt garam Pelengkap: Semur Kentang Kering Teri Kacang Mentimun Kemangi Kerupuk Kanji Cara membuat:

Sesaat akan disjaikan, aduk nasi putih dengan Bumbu hingga rata.

Sajikan nasi dengan Pelengkapnya. Jika suka bisa ditambahkan bihun goreng dan telur dadar. Untuk 6 orang

Kirim Resep Favorit Anda Disini!