Selasa, 03/06/2008 09:40 WIB

Hot Plate Cumi Tofu

Odilia Winneke - detikFood
Share :
Hot Plate Cumi Tofu
Jakarta - Hidangan yang satu ini cocok buat pencinta cumi. Daging cumi yang kenyal gurih dipadu dengan tofu yang lembut serta siraman saus yang gurih sedikit manis. Sajikan dan nikmati panas dengan taburan biji wijen hingga makin lezat rasanya.

Bahan:
250 g cumi-cumi yang sudah bersih, potong melintang
300 g tofu, potong-potong
100 g jamur shimeji
Saus, aduk rata:
2 sdm minyak sayur
1 sdm daun bawang cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tomat
2 sdm saus BBQ
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
Taburan:
1 sdt biji wijen, sangrai

Cara membuat:
  • Panaskan hot plate hingga panas benar. Angkat, taruh di atas wadah/alas kayu.
  • Tuangkan Saus ke dalam hot plate.
  • Susun cumi, tofu dan jamur di atasnya. Masak hingga semua bahan matang.
  • Taburi biji wijen.
  • Sajikan atau santap segera.
Untuk 4 orang

( dev / Odi )


Kirim Resep Favorit Anda Disini!

Resep Pilihan Lainnya:











Selengkapnya

Share

Baca juga:

                         

Diskusikan pendapat Anda dengan pembaca lain melalui milis detikfood-milis@yahoogroups.com Kirim e-mail kosong ke detikfood-milis-subscribe@yahoogroups.com untuk berpartisipasi.

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi email : iklan@detikfood.com ,
telepon 021-7941177 (ext.547 dan 609)